Есть такие необычные и вкусные сочетания, которые дополняют друг друга.
Попробуйте приготовить сыроедческую лазанью! Несложный и в то же время рецепт со вкусом.
Ничего не жарим, не варим. ?

Первый этап – подготовка овощей

• Берём цукини и режем его вдоль на тонкие слайсы, подсаливаем и приправляем оливковым маслом, оставив на 3-5 минут.
• Помидоры режем тонкими кружочками.
• Болгарский перец режем тонкой соломкой.
• Листовой салат рвем на небольшие части.

Второй этап – приготовление орехового соуса

• Погружаем в блендер орехи кешью.
• Добавляем воды(количество смотрим по густоте соуса в процессе приготовления), лимонный сок или сок лайма, соль, чёрный перец, щепотку мускатного ореха
• Взбиваем до однородного состояния.

Для кремового соуса из орехов можно использовать любые ваши любимые специи и приправы, а так же добавлять любые сухофрукты.

Третий этап – сборка лазаньи

• Собираем нашу лазанью.
• Выкладываем в любую подходящую форму слоями овощи.
• Промазываем каждые один или два слоя нашим нежным ореховым соусом. Слоев может быть столько, сколько Вам угодно.
• Как украшение используйте зелёный или красный базилик.

Ваша сыроедческая лазанья готова!)
Приятного аппетита! ?